店主の油谷です。
函館に来る機会がございましたら、是非、函館朝市の店頭にもお立ち寄りください。

 


只今、トロシマホッケの「特大」「超特大」は、完売しました。「特々大」は、数量限定で販売中です。

函館産 真ホッケ

函館の普段の食卓にあがるホッケです。新鮮な獲りたてを一夜干ししました。
函館産 根ホッケ

真ホッケの中でも回遊しない大きなホッケです。
トロシマホッケ

シマホッケの中でも脂ののりの良いホッケです。



極厚・5切れ 2,500
サイズUPしました!一枚 大特価1,000

半身2,300円〜




魚卵 イクラ・タラコ

一粒、一粒、丁寧に筋子から取り出した卵を特性のタレで漬け込みました。150gと500gをお安くしいます。イクラは、こちら


サラサラ感の高級なタラコです。ご自宅用・お試し用に「切れ子」もございます。タラコ、切れ子、共にかなりお安くしています!!タラコは、こちら

 

【ほっけ自慢のお店です!根ボッケ!】

本来、ホッケは北海道近海を回遊する魚です。その中で近海の岩棚に根づき大きく育った脂のりのよいホッケのことを「根ほっけ」といい、地元函館でも高級魚の仲間入りをしました。

鮮度の良い物は、刺身でも食べられます。

ホッケの種類の話
ホッケの商品一覧

※悪天候で漁ができない場合、ご希望の日に発送できない場合もございます。
【店長より皆様へ】

当店では、長年、水産物の卸して培った経験から私の自信のある商品を選んでおります。また、お客様に「美味しかったよ!」と言われる一言ことを励みに営業しております。

毎日食べるお食事ですから、美味しく、安心でき、品質にもこだわった商品を函館朝市の卸問屋ならではのお値段でご奉仕しております。





有限会社 ゆたにフーズ

040-0063
北海道函館市若松町9-19
(函館朝市駅二内)
TEL 0138-24-8588
FAX 0138-24-8589


美味しい紅鮭は、今も昔も函館にあります。北洋産の脂ののりがよく、うまみに違いがわかる紅鮭です。ご飯にぴったりの人気のハラスサーモン、紅鮭ハラスもございます。
紅鮭 紅鮭 紅鮭切り身 サーモンハラス
       
秘伝のタレで漬け込んだイクラ醤油漬け、味の濃さなら筋子、昔、黄色ダイヤと呼ばれた高級品の「塩数の子」、当店自慢のツブツブ感のあるタラコなどの魚卵もどうぞ。

イクラ 数の子 タラコ タラコ
       
函館市民に人気の真ホッケ、脂ののり抜群のシマホッケの開きをはじめ、高級感のある「根ホッケ」。魚好きには、脂ののりがたまらない「子持ちニシンの一夜干し」など。
子持ちにしん キンキ みがきにしん ホッケ
       
ミネラル豊富な乾燥帆立貝柱、函館名物のイカ飯、鮭ほぐし、 北海道ならでの珍味です。